海狗油功效成分的分子蒸馏分离研究

摘要：

本文研究了运用刮膜式分子蒸馏技术分离浓缩海狗油乙酯中EPA、DHA和DPA的研究.考察了蒸馏温度、系统压力和操作级数等工艺参数对其总含量和收率的影响.研究结果表明,适宜的操作条件为操作压力0.4Pa,蒸馏温度90-95℃,进料速率为90ml·h-1,刮膜器转速125r·min-1,经过三级分子蒸馏操作即可将粗海狗油乙酯中功效成分的含量由27.57％提高到75.7％,收率为66.5％.

关键词： 海狗油 ω3不饱和脂肪酸 分子蒸馏 功效成分

作者: 王淑华 许松林 应安国

作者单位: 天津大学精馏技术国家工程中心,天津,00072

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 149-154

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）