克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶发酵条件研究

摘要：

本文研究了克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶(甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶、甘油脱水酶)的发酵条件.研究各种碳源、无机氮源、有机氮源及无机盐对产酶的影响,应用均匀设计、神经网络和遗传算法优化发酵培养基组成.

关键词： 1,3-丙二醇 脱氢酶 氧化还原酶 甘油 脱水酶 克雷伯杆菌 发酵

作者: 陈宏文 王蔚 方柏山 胡宗定

作者单位: 天津大学化工学院生化工程系,天津,300072;华侨大学生物工程与技术系,福建,泉州,362011 华侨大学生物工程与技术系,福建,泉州,362011 天津大学化工学院生化工程系,天津,300072

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 259-267

在线出版日期: 2004-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）