玫瑰香葡萄浆果生长发育特性的研究

摘要：

汉沽区玫瑰香葡萄浆果的生长动态为双S曲线;浆果中的糖、酸含量随着果实的发育呈现规律性变化,在成熟期,含糖量和含酸量的变化与浆果发育进程、降雨、温度等有关;接近采收期,含糖量仍持续增长,而含酸量变化相对较小.采收期应根据浆果糖量、香气、气候变化、含酸量以及果粒形态等指标来决定,采前浆果理化指标测定应以R点作为始点.

关键词： 葡萄浆果 生长发育特性 形态指标 产量阈值 玫瑰香葡萄

作者: 张福庆 李巍 田卫东 张春娅 王芳 张岱

作者单位: 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业机械学会第三届青年学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 156-160

在线出版日期: 2004-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）