一种啤酒酵母浓度在线检测仪
仪器根据超声波在发酵液中的传播速度与酵母浓度和温度之间的相互关系,实现酵母浓度的在线检测,所用超声波换能器的中心频率为5.6MHz,文中给出了传感器的温度补偿经验算式,为提高测量精度和消除温度等的影响,实际测量时使用了两个测量传感器,并采用了相位差测量技术,测量精度优于千分之二.
超声波 酵母浓度 在线检测 啤酒酵母
吕霞付 杨海麟 王武 邓明晰
重庆邮电学院生物信息学院(重庆) 江南大学生物工程学院(无锡)
国内会议
北海
中文
61-64
2004-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）