蔬菜中有机磷农药残留快速检测的分光光度法研究

摘要：

本文使用鸡脑作为酶源提取乙酰胆碱酯酶,利用酶抑制分光光度法检测蔬菜中的有机磷农药残留量.方法具有简便、快速、灵敏以及适合现场检测的优点,有着良好的应用前景.

关键词： 乙酰胆碱酯酶 有机磷农药 分光光度法 农药残留检测

作者: 何颖 康天放 张涛

作者单位: 北京工业大学环境与能源工程学院(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国环境化学学术报告会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 14-16

在线出版日期: 2004-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）