提高人发酸解提取胱氨酸收率的研究

摘要：

胱氨酸可从蛋白质水 液中提取，而人发是胱氨酸含量较高的蛋白源，该文以人发为原料，对水解时间、投料比、中和、脱色及精制等工艺进行了研究。得出了酸水解人发提取胱氨酸的最佳工艺条件，其产率平均可在８℅，且产品质量指标全部符合优质品指标要求。

关键词： Ｌ－胱氨酸 提取 工艺 毛发水解 左旋化合物 生产工艺

作者: 万海清 何泽超

作者单位: 联合大学化工学院(成都)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国生物化工学术会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 417～419

在线出版日期: 1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）