采用ｐＨ控制和Ｃａ〈’２＋〉添加来发酵高产Ｌ－谷氨酸氧化酶

关键词： Ｌ－谷氨酸氧化酶 液体发酵 ＰＨ控制 Ｃａ〈’２＋〉 灰色链霉菌 菌体形态 左旋化合物 谷氨酸氧化酶

作者: 方庆华 李青山 诸剑昀 钟建江

作者单位: 理工大学生物反应器工程国家重点实验室 理工大学生物反应器工程重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国生物化工学术会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 316～319

在线出版日期: 1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）