会议专题

走出传统 走向社会——酒店管理”武夷模式”探讨

本文介绍了福建南平师范专科学校在酒店管理专业教育中走出传统,从社会寻找教育资源,建立教育新模式的过程.文章介绍了该校在教学中从”模拟”到”实训”、从”洛桑模式”到”武夷模式”的转变过程,同时阐述了该校教学、管理、服务一体化、以点带面,以面统筹的教育教学模式.

产学研合作教育 高职教育 酒店管理 洛桑模式 武夷模式

福建南平师范专科学校

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第三次全国高职高专教育产学研结合经验交流会

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293-296

2004-02-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)