食物形态的生态学特征与儿童早期发展和终身健康
营养投入与营养结局的平衡是天人合一的生态学要旨.儿童期的营养投入与营养结局似乎不是线性关系,如果用生长速率与营养密度/强度进行相关分析,显示二者之间存在着某种曲线或幂指数关系.这可能是在生长发育遗传潜力与实际表达之间存在差异,而影响这种差异产生的危险因素目前并不了解.这个领域的研究是新世纪的先导性研究课题.儿童营养学是探究生态学与健康的前沿课题区域.加强儿童营养学家队伍的建设是多学科研究的一个重要学术方向.
生态学 生长发育 婴幼儿 三种食物形态 喂养三级火箭 泥糊状食物喂养
丁宗一
北京市儿童医院儿童健康与环境研究室(北京)
国内会议
北京
中文
142-149
2004-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）