浅谈食用菌标准化与质量、环境管理体系

摘要：

本文浅谈了食用菌标准化与环境管理体系,制定出一系列生产监测及评价规则,以及我国食用菌行业标准化工作情况,及实施食用菌标准化与质量、环境管理体系的重要性和必要性及其认证.

关键词： 食用菌标准化 食用菌质量管理体系

作者: 朱继红

作者单位: 辽宁大学生命科学系(辽宁沈阳)

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第七届食用菌学术研讨会暨新技术新产品交流会

会议地点: 吉林蛟河

会议语种:中文

页码: 80-85

在线出版日期: 2004-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）