杏鲍菇水溶性多糖的分离与鉴定

摘要：

本文对杏鲍菇水溶性多糖的分离进行了鉴定以杏鲍菇子实体为材料,从中分离纯化出5种多糖PFP-Ⅰ、PFP-Ⅱ、PFP-Ⅲ、PFP-Ⅳ、PFP-Ⅴ.粗多糖得率为2.55％,纯多糖得率 7.49％,紫外光谱,高效液相色谱、红外光谱,酶水解等测定.

关键词： 杏鲍菇 杏鲍菇鉴定

作者: 杨立红 阮新 蔡德华 孙青菊 郭永超

作者单位: 烟台师范学院生命科学学院(山东烟台) 烟台进出口检验检疫局(山东烟台)

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第七届食用菌学术研讨会暨新技术新产品交流会

会议地点: 吉林蛟河

会议语种:中文

页码: 20-27

在线出版日期: 2004-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）