”黑宝石”李贮藏保鲜试验研究
”黑宝石”李原产于美国,原名Friar,1984年从澳大利亚引入我国,现在分布于全国17个省(自治区、直辖市),仅辽宁省盖州市栽培面积达0.3万hm<”2>,产量7.25万t.近年来,”黑宝石”李以其独特的果形、色泽、风味占领市场.但其成熟期为8月末,正值高温季节,常温下不易贮藏,3~5天果实便软化,失去商品价值.为了解决这一问题,我们于1999~2003年对”黑宝石”李进行了低温保鲜试验研究,同时在当地推广应用,取得了良好的效果.
贮藏保鲜 ”黑宝石”李 商品价值 低温保鲜试验 采后处理 酚类物质 多酚氧化酶
郝义 邢英丽 李宏军
辽宁省果树科学研究所
国内会议
辽宁阜新
中文
233-235
2004-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）