新疆几种常见的野生蔬菜

摘要：

从生物学特性、营养和药用价值以及食用方法等方面对新疆常见的野生蔬菜:蒲公英、野苋菜、马齿苋、荠菜、椒蒿进行了介绍,并提出了开发利用建议,为开发利用这些珍贵野生蔬菜资源提供了参考.

关键词： 蒲公英 野苋菜 马齿苋 荠菜 椒蒿 野生蔬菜 开发利用 蔬菜资源

作者: 秦勇 王志强 高杰 赛力克

作者单位: 新疆农业大学园艺学院(乌鲁木齐)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会第六届青年学术讨论会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 515-518

在线出版日期: 2004-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）