套袋红富士苹果贮藏期生理生化变化

摘要：

在低温贮藏(0~1℃)条件下,对生长期套袋和不套袋果的红富士苹果进行(对照果)比较,发现二者生理生化变化无明显差异;室温下(10~15℃)贮藏4~5个月后,和对照果相比,套袋果硬度变化不大,但呼吸速率较快,PPO知性较大,说明套袋果的耐藏性不如对照果.

关键词： 红富士苹果 套袋 贮藏 生理生化

作者: 刘彦珍 范崇辉 韩明玉 金强 丁勤

作者单位: 西北农林科技大学园艺学院(陕西杨凌)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会第六届青年学术讨论会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 330-333

在线出版日期: 2004-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）