红地球葡萄套袋时间与品质关系的研究
研究了精工、秦林和彩虹3种纸袋在不同时间(6月10日至7月15日)对红地球葡萄套袋后,葡萄的单粒重、可溶性固形物、有机酸、果皮花青素含量等的变化.结果表明:葡萄的平均单粒重对套袋时间呈较好的线性相关,3种纸袋相关系分别为R<”2>=0.8236,0.9717,0.9789;套袋越晚,果实可溶性固形物越低,果实有机酸含量越高;套袋越早,果皮花青素含量越高,果实着色越好.综合葡萄内在品质和日灼等外观质量,提出6月底是葡萄套袋的最佳时间.
葡萄 套袋 有机酸 花青苷 有机酸 果皮花青素
梁俊 李丙智 张林森 韩明玉
西北农林科技大学园艺学院果树研究所(陕西西安)
国内会议
陕西杨凌
中文
112-115
2004-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）