前体对纳他霉素生物合成的影响

摘要：

研究了如何通过加入前体来提高生物合成纳他霉素的产量,进行了前体种类选择、前体加量及加入时间的优化实验.结果表明,丙酸钠是比乙酸钠、丁酸钠、正丙醇更佳的纳他霉素合成前体,乙醇及正丁醇对纳他霉素生物合成无明显促进作用;在发酵24h时向发酵培养基中添加0.6﹪的丙酸钠,纳他霉素产量达3014.43mg/L,与不添加前体相比提高了185.8﹪,具有较好的工业应用价值.

关键词： 纳他霉素 褐黄孢链霉菌 发酵 前体 生物合成 前体种类选择

作者: 金志华 刘宁 骆健美 岑沛霖

作者单位: 浙江大学宁波理工学院生物与制药工程系(宁波);浙江大学材料与化学工程学院化学工程与生物工程学系(杭州) 浙江大学材料与化学工程学院化学工程与生物工程学系(杭州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国制药工程科技与教育研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 135-140

在线出版日期: 2004-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）