异麦芽低聚糖含量测定方法的研究

摘要：

本实验通过对各种条件的探索,采用Intersil-NH<,2>分析柱和乙腈:水:乙醇混合流动相,能够有效分离异麦芽低聚糖样品中的各组分,分析时间较短,效果理想.为异麦芽低聚糖的研究、生产和检测提供了简单、快速和准确的分析方法.

关键词： 异麦芽低聚糖 含量测定 测定方法

作者: 林家永

作者单位: 国家粮食局科学研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会第三届学术年会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 532-539

在线出版日期: 2004-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）