鬼臼多糖体外抗氧化作用的研究

摘要：

为了探讨鬼臼多糖体外抗氧化作用,本研究应用体外化学模拟系统,观察了鬼臼多糖对羟-自由基(OH)的清除,联苯三酚自氧化的抑制及对小鼠脾细胞产生H<,2>O<,2>清除等作用.结果表明鬼臼多糖能清除Fenton反应产生的OH,抑制联苯三酚自氧化,并能清除经酵母多糖诱生脾细胞产生的H<,2>O<,2>,提示鬼臼多糖在体外具有一定的抗氧化作用.

关键词： 鬼臼多糖 自由基 抗氧化作用 植物药 中兽医药理学 化学成分

作者: 程富胜 胡庭俊 董鹏程 张霞

作者单位: 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部新兽药工程重点实验室(兰州) 甘肃农业大学生命科学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会中兽医学分会2004年学术年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 234-237

在线出版日期: 2004-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）