分子营养学在营养科学研究中的地位和作用

摘要：

分子营养学是从分子水平上研究营养学,也就是从DNA水平成基因乃至蛋白质水平研究营养学.本文重点论述了分子营养学在营养科学研究中的地位和作用.

关键词： 营养学 基因表达 遗传学 分子生物学

作者: 赵法伋 郭俊生

作者单位: 第二军医大学(上海)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会第九次全国营养学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 1-6

在线出版日期: 2004-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）