饲用β-甘露聚糖酶的生产和应用
微生物酶制剂是最重要的新型生物饲料添加剂,是饲料生物技术和添加剂产品研究和发展的重要领域.欧美国家90﹪的家禽饲料中添加酶制剂,60﹪的全植物猪用日粮中添加酶制剂.我国饲用酶制剂研究和应用的起步稍晚,但一直是饲料工业生产和应用研究的重点领域.β-甘露聚糖酶作为饲用酶制剂之一,又作为甘露寡糖的生产酶种,是近年来酶制剂新品种研究和开发的热点和重点.
微生物酶制剂 饲料添加剂 添加酶制剂 β-甘露聚糖酶
丁宏标
中国农业科学院饲料研究所
国内会议
长春
中文
39-41
2004-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）