寡果糖的益生作用及其在饲料中的应用
我国是世界上依赖抗生素最严重的国家之一,抗生素的不规范使用已经使我国饲料和畜产品安全成为社会问题.且严重影响国际竞争力.因此开发研制无毒害、无残留的替代产品成为研究重点.寡果糖(FOS)是一种新型益生营养素,它和活菌制剂都具有调节动物消化道微生物区系的作用.但同活菌制剂相比,寡果糖具有更大的优越性,即寡果糖是结构稳定的化学物质,不存在贮藏、加工过程中的失活问题.因此它是目前最有前途的抗生素替代品.
饲料 益生营养素 活菌制剂 寡果糖 抗生素替代品
胥传来 丁宏标
江南大学 中国农业科学院饲料研究所
国内会议
长春
中文
21-24
2004-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）