双低菜籽脱皮冷榨膨化新工艺的研究

摘要：

自”九五”以来,本课题组进行了双低菜籽高效加工新工艺技术的研究,目前已取得突破性进展,成功地开发出了双低菜籽脱皮冷榨膨化新工艺,实现了双低菜籽的高效加工,并于2004年7月获得了国家发明专利(专利号:ZL 01 1 06583.4).

关键词： 脱皮技术 菜籽油 冷榨技术 挤压膨化技术 工艺流程 食用油脂加工

作者: 李文林 黄凤洪 夏伏建 钮琰星 黄庆德

作者单位: 中国农业科学院油料作物研究所,国家油菜工程技术研究中心(湖北武汉)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 614-619

在线出版日期: 2004-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）