适应消费需求,加快选育鲜食花生新品种

摘要：

花生鲜食即是指花生收获后不经晾晒而直接食用或煮熟食用.近年来,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,鲜食花生日渐成为城乡居民的一种消费时尚,我国鲜食花生的种植面积也不断扩大,因此,适应消费需求,加快选育鲜食花生新品种,对促进我国花生利用途径多样化具有十分重要的意义.

关键词： 鲜食花生 遗传育种 口味品质 油料作物

作者: 臧秀旺

作者单位: 河南农科院棉花油料作物研究所(郑州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 438-439

在线出版日期: 2004-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）