几种中草药抗蛋鸡热应激作用及其作用分子机制的初探

摘要：

试验选用59周龄海兰褐蛋鸡80只,随机分为5个处理组,试验1-3组分别添加1﹪的女贞子、五味子和四君子汤,试验4组添加5mg/kg黄霉素,试验5组为对照组.试验期为4周.研究这几种中草药对热应激状态下蛋鸡生产性能、抗氧化功能、内分泌以及HSP70基因表达的影响.鸡舍内平均温度为32.0±0.5℃,相对湿度为50-70﹪.结果表明:1)女贞子、五味子和四君子汤显著提高了热应激状态下蛋鸡的产蛋率(P<0.05),女贞子和五味子显著降低料蛋比(P<0.05);2)女贞子、五味子和四君子汤能显著降低蛋鸡组织和血清脂质过氧化物含量;3)女贞子和五味子能显著降低血清GOT和ALT活性(P<0.05),四君子汤显著降低血清ALT活性(P<0.05);4)五味子和四君子汤极显著地提高了血清中T<,3>含量(P<0.01),女贞子、五味子和四君子汤显著降低高温条件下产蛋鸡血清中Cor含量(P<0.05);5)女贞子、五味子和四君子汤显著提高肝脏HSP70基因表达(P<0.05).由本试验结果可见,女贞子、五味子和四君子汤能通过增强热应激下蛋鸡脂质稳定性、调节内分泌以及提高HSP70基因表达等途径改善热应激下蛋鸡的生产性能,减轻热应激对蛋鸡的危害.

关键词： 中草药 热应激 蛋鸡 生产性能 基因表达 分子机制

作者: 马得莹 单安山

作者单位: 东北农业大学动物营养研究所(哈尔滨)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会2004年学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 1128-1132

在线出版日期: 2004-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）