用原位结扎肠段灌注法研究有机锰在肉仔鸡小肠中的吸收特点
用原位结扎肠段灌注法研究肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠对有机锰和无机锰的吸收特点的差异.试验采用单因子安排的完全随机设计,共设8个处理组,分别为:硫酸锰组、甘氨酸锰螯合物组、蛋氨酸锰螯合物组、弱络合强度的蛋氨酸锰(Mn-Met E)组、中等络合强度的氨基酸锰(Mn-AA A)组和强络合强度的氨基酸锰(Mn-AA B)组、硫酸锰与甘氨酸的混合物组及硫酸锰与蛋氨酸的混合物组.将48只4周龄的AA肉公鸡随机分到以上设置的8个组,每组6个重复,每个重复1只鸡,每只鸡的十二指肠、空肠和回肠分别作为相应部位灌注肠段的一个重复.试验结果表明,在肉仔鸡原位结扎灌注肠段中,回肠是肉仔鸡小肠吸收锰的主要部位;络合(螯合)的有机锰在肉仔鸡小肠中的吸收率明显高于无机形态的锰;中等络合强度和强络合强度有机锰能更强地抵抗小肠内的解离而更多地被吸收,且强络合强度有机锰的吸收又有高于中等络合强度有机锰的趋势;作为配体而言,蛋氨酸比甘氨酸更有利于促进锰的吸收.
有机锰 原位结扎肠段灌注 肉仔鸡 营养吸收
计峰 罗绪刚 刘彬 余顺祥
中国农业科学院畜牧研究所(北京)
国内会议
中国畜牧兽医学会2004年学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会
北京
中文
392-395
2004-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）