我国红花产业的现状、发展优势及对策

摘要：

红花(Carthamus tinotorius L.)属菊科红花花属,又名黄兰、红兰花、草兰花、草红花、红花菜,是一种花油两用,栽培历史悠久的经济作物.我国许多地区现在把红花油作为高级烹调油食用.把红花花瓣作为提取天然色素的原料和中药材使用,红花产业化程度不高,规模较小.产品的质量档次及加工转化增值率较低,为了改变这一状况,红花必须进行产业化经营.

关键词： 红花 种植面积 市场需求 经济作物 农业产业化 生产基地

作者: 刘旭云 杨谨 徐宁生

作者单位: 云南省农业科学院经济作物研究所(昆明)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 94-97

在线出版日期: 2004-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）