不同微生态制剂对鲤鱼肠道蛋白酶、淀粉酶活力的影响

摘要：

本试验应用四种不同的微生态制剂饲养鲤鱼,测定鲤鱼肠道内容物中蛋白酶和淀粉酶(AMS)含量,算出蛋白酶比活和淀粉酶比活.结果显示:试验组鲤鱼的蛋白酶比活均高于对照组,而四个试验组中第V组蛋白酶比活又高于其它试验组(差异不显著);淀粉酶比活试验组均高于对照组(P<0.05),其中第v组的淀粉酶比活最高(比对照组提高了286﹪).

关键词： 鲤鱼 Folin-酚法 蛋白酶 碘比色法 淀粉酶 微生态制剂

作者: 张锦华 何后军 倪学勤 潘康成 谌南辉 冯忠贵

作者单位: 江西农业大学动科院(江西南昌) 四川农业大学动科院(四川雅安)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第七次学术研讨会

会议地点: 江苏无锡

会议语种:中文

页码: 98-101

在线出版日期: 2004-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）