利用海洋资源超临界CO<,2>萃取DHA和EPA

摘要：

研究用超临界CO<,2>从鱼油;海藻(螺旋藻、小球藻、扁藻);南海翡翠贻贝中萃取DHA和EPA的新原料路线,得出其最优化工艺条件,其中螺旋藻的DHA和EPA萃取率最高,分别为89.3﹪和93.0﹪,该法比溶剂法优越,为开发和综合利用海洋资源开辟了新的应用途径.

关键词： 超临界CO<,2> 海藻 南海翡翠贻贝 萃取 DHA EPA

作者: 宋启煌 姚煜东 张穗 宋照斌

作者单位: 广东工业大学轻工化工学院(广州) 广州市轻工研究所 中国科学院南海海洋研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 122-127

在线出版日期: 2005-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）