超临界流体CO<,2>体系下AOT/乙醇反胶团萃取乳酸钙中蛋白质和还原糖的研究

摘要：

本文研究了超临界流体CO<,2>体系下反胶团萃取乳酸钙中蛋白质和还原糖时,萃取时间、温度、压力、表面活性剂用量及配比、水量、pH值等因素对萃取率的影响.

关键词： 超临界流体CO<,2> 反胶团萃取 乳酸钙 蛋白质 还原糖

作者: 肖恩荣 李定或 丁一刚 吴元欣 任慧 喻幼卿

作者单位: 武汉化工学院绿色工艺与新型反应器省级重点实验室(武汉)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 220-224

在线出版日期: 2005-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）