蛋壳膜的分离及应用初探

摘要：

蛋壳膜中含有与人皮肤弹性有关的角蛋白,及构成胶原蛋白的羟脯氨酸.加入蛋壳膜水解液的化妆品,可以使肌肤显得细腻光滑,有弹性.本实验以废弃的鸡蛋壳为原料,利用12N浓盐酸进行壳膜分离,得到的蛋壳膜在碱溶液中水解为15﹪的蛋壳膜水解液,将其脱色,脱味后的化妆品的生产上进行应用初探.

关键词： 蛋壳膜 化妆品 角蛋白 壳膜分离

作者: 皮钰珍 岳喜庆 杜阿南

作者单位: 沈阳农业大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届中国蛋品科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 115-117

在线出版日期: 2004-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）