原料奶的生产和管理

摘要：

本文分析了当前我国原料奶生产和管理面临的形式,从政府、企业、农户角度分析了加强原料奶生产和管理应采取的措施以及奶源基地建设的方向、趋势.

关键词： 原料奶 生产管理 奶源基地 乳品加工

作者: 张明江

作者单位: 东北农业大学(哈尔滨)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国乳业科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 135-137

在线出版日期: 2004-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）