会议专题

牛奶体细胞数与产奶性能相关性分析

本试验运用2003年DHI报表体系,对西安市奶牛繁殖中心的良种奶牛场110头左右的荷斯坦泌乳牛奶样进行分析,然后统计体细胞数和产奶性能的相关性.结果表明:不同胎次,不同月份体细胞数与日产奶量和乳脂率负相关程度,和与乳蛋白率正相关的程度不同.其中,一胎牛体细胞数与日产奶量的相关系数差异极显著所占比例较大(60﹪);二月、八月、九月、十一月及十二月体细胞数与日产奶量相关系数差异显著和极显著比例较大(分别为75﹪、75﹪、50﹪、50﹪、50﹪);二月体细胞数与乳蛋白率相关系数显著比例较大(75﹪);八月、九月、十月及十一月体细胞数与乳脂率相关系数显著比例较大(分别为50﹪、75﹪、75﹪、75﹪).说明胎次对体细胞数与产奶性能的相关的影响相对较小,月份的影响相对较大.

体细胞数 产奶性能 奶牛 牛奶

刘永峰 马云 昝林森 赵春平

西北农林科技大学动物科技学院(杨凌)

国内会议

第二届中国乳业科技大会

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337-340

2004-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)