会议专题

含重组人组织激肽释放酶降血压牛奶的开发

人组织激肽释放酶(human tissue kallikrein,KLK1)具有降血压和肾脏损伤修复等广泛的生物学作用,在心血管疾病防治方面具有广阔的应用前景.我们将KLK1cDNA降隆入自行构建的鸡输卵管特异表达载体pOV中,获得的重组载体pOV KLK1经脂质体包裹后,经翅静脉等途径注射产蛋鸡,在收集的鸡蛋蛋清中检测到KLK1活性,表达量高达45U/ml蛋清,有效表达持续7天左右.用含2~4U KLP1的蛋清饲喂高血压大鼠,可使其血压降低70mmHg,5天后回升至饲喂前水平.这些试验结果表明,表达在鸡蛋清中的重组KLK1具有产业化开发价值,由于口服具有降血压作用,所以不需纯化即可添加在牛奶中制成降血压牛奶.

人组织激肽释放酶 鸡输卵管表达 牛奶 降血压

高波 房浩霞 王安平 孙怀昌

扬州大学兽医学院,江苏省转基因动物制药工程研究中心(扬州)

国内会议

第二届中国乳业科技大会

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103-105

2004-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)