吉林省1998~2003年食物中毒分析
食物中毒不仅影响着人们的健康、工作、学习,同时也成为阻碍社会经济快速发展的顽疾.不过由于食物中毒有其自身的发病原因及规律,只要认真、细致、规范、科学地做好预防工作,加大执法力度,扩大宣传影响,建立、健全预警机制等就会有效地控制和减少食物中毒事件的发生.近几年来,在吉林省发生的食物中毒从趋势上看,虽然呈平缓下降趋势,但却出现了一些新的特点:学校学生食物中毒人数增多(因食用豆奶和豆奶饼干);家庭食品中误入、误食农药事件时有发生,死亡人数权重较大.这些新事件的出现,即便是偶然的,也不能不引起我们的高度重视.本文就吉林省1998~2003年6月来发生的食物中毒事件进行了总结分析,提出了预防、控制食物中毒发生的措施.
食物中毒 致病因素 预防措施
李海波 刘长杰 孙武长 李曙光 石瑞平
吉林省卫生厅卫生监督所(长春)
国内会议
长春
中文
974-977
2004-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）