会议专题

有机食品发展现状及我国有机食品发展对策

有机食品在20世纪30年代起源于欧美发达国家,70年代以后得到快速发展,并随着发展不断地制定和完善相应的政策及标准.随着对环境的日益关心,人们在消费上倾向于选择有机食品,所以近年世界有机食品消费需求和有机食品贸易日益增长,有机食品的生产和有机食品行业蓬勃发展.我国有机食品的发展始于90年代,目前尚处于初级阶段.我国发展有机食品具有相当大的优势,自然条件、生产传统、人力资源等方面均适合生产有机食品.我国在借鉴国外经验并结合本国实际进行有机农业的发展,但在发展过程中仍存在一些问题,本文就这些问题提出了发展对策.

有机食品 有机农业 规模化生产 认证

沈海波 刘志全 耿慧 刘佳

吉林省农业科学院农业经济与信息服务中心

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2004-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)