厦门市中小学生营养状况及营养失衡的影响因素
了解中小学生营养失衡的影响因素,为制定营养干预措施和健康教育模式提供依据.方法 采用整群随机抽样的方法从本市4所小学,2所中学中随机抽取中小学生3440名作为调查对象.使用自编问卷调查的方法收集这些学生与营养相关的影响因素方面的信息.结果 影响我市中小学生营养失衡的主要因素为:不良的饮食习惯,明显喜瘦厌肥倾向,家庭条件,父母文化程度高低,营养搭配不够均衡.结论 提升学校营养卫生工作的水平,有效降低中小学失衡的发生率,应开展学校-家庭-社会综合健康教育的模式.
中小学生 健康教育 营养状况 营养失衡
余建梅 余红
厦门市中小学卫生保健所
国内会议
南京
中文
140-142
2004-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）