会议专题

大豆异黄酮的LC-MS分析

大豆异黄酮是从大豆中提取的1种天然异黄酮类混合物,具有抗氧化及抗癌作用,本文采用LC-MS方法,首次同时分析了大豆异黄酮中的12个成分,并用归一化法测定了各组份的相对含量,为控制该产品的质量提供了可靠的分析手段.

大豆异黄酮 质谱分析 定性分析 定量分析 液相色谱分析

牛长群 刘进怀 祝仕清

华北制药集团新药研究开发中心(河北石家庄)

国内会议

中国有机质谱学第十一届全国学术大会

乌鲁木齐

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2001-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)