高效液相色谱法测定酸奶中的糖

摘要：

本文采用了高效液相色谱法测定酸奶中糖的含量,各种糖的分离结果令人满意,准确度和精密度均达到理想的要求.

关键词： 高效液相色谱法 酸奶 糖

作者: 陈天文 洪江星

作者单位: 福州大学中心实验室(福建福州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十四次全国色谱学术报告会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 251-252

在线出版日期: 2003-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）