高效液相色谱法测定木聚糖酶解液中的低聚木糖

摘要：

低聚木糖是一类潜在的功能性食品添加剂,开发低聚木糖产品有广阔的市场前景,本文采用高效液相色谱法测定了木聚糖酶解液中的低聚木糖.

关键词： 高效液相色谱法 木聚糖 酶解液 低聚木糖

作者: 杨本宏 吴克 蔡敬民 刘斌 潘仁瑞

作者单位: 合肥联合大学生化系(合肥)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十四次全国色谱学术报告会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 257-258

在线出版日期: 2003-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）