冻干箱内压力变化对香蕉粉真空冷冻干燥影响的实验研究
冻干箱内压力是冻干过程中重要的工艺参数之一.本文通过不同施压条件下的香蕉粉冻干实验来考察压力变化对干燥过程的影响.实验表明,恒压干燥时,存在一个较佳压力,使干燥时间最短;提高循环压力幅度,能缩短干燥时间,但改变干燥周期对干燥时间的影响不明显;通过两种方法的综合比较,采用恒压法干燥更为合适.最后讨论了压力变化对接触热阻的影响.
冷冻干燥 循环压力 香蕉粉 接触热阻
余风强 陈人人 徐成海
东北大学机械工程与自动化学院(沈阳) 广东省农机所(广州)
国内会议
沈阳
中文
206-210
2004-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）