海南岛野生蔬菜资源调查研究及开发利用
海南岛野生蔬菜资源十分丰富.按照植物学分类,共有267种,归属于85科(不含可食的野生菌类、藻类),其中木本类62种,分属于25科,分别占全岛野菜总科数、种数的29.4％、23.2﹪;草本类175种,分属于50科,分别占野菜总科数、种数的58.8﹪、65.6﹪;藤本类30种,分属于10科,分别占野菜总科数、种数的11.8﹪、11.2﹪.按照食用部位的不同,可分为4大类:茎叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类.分析了海南全岛野生蔬菜开发利用现状和存在问题,提出了开发利用措施.
野生蔬菜 海南岛 资源调查 资源开发利用
党选民 王祝年 杨(龙天) 谢始群
中国热带农业科学院园艺所
国内会议
海口
中文
191-194
2000-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）