共振散射法测定β-环糊精与氯霉素在水溶液中的包结常数
本文论述环糊精(Cyclodextrin,CD)是由环糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉所产生一组环状低聚糖,单体间以α-1,4糖苷间结合成成,其分子形状略呈锥形的圆环,其空腔内侧由两圈氢原子(H-3和H-5)及一圈糖苷键的氧原子处于C-H键的屏蔽之下,所以CD内腔是疏水的,而CD分子的外侧边框则由于羟基的聚集而呈亲水性,正是由于CD这种”内疏水,外亲水”特殊的分子结构,使得CD能作为”宿主”包络不同”客体”化合物,形成特殊结构的包络物.许多环糊精的包络物具有优良的性质,因此,环糊精被广泛用于医药、食物、环保等领域<””1”>.
共振散射法 β-环糊精 氯霉素 水溶液 包结常数
李念兵 罗红群 刘绍璞 马国强 曾曦
西南师范大学化学化工学院(重庆)
国内会议
桂林
中文
20-21
2003-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）