大河乌猪
大河猪(乌金猪)是火腿的重要原料猪种,”大×杜×大河”是该猪种的优良组合,为了减少生产推广中繁琐的杂交制种模式,我们用杜×大河正反杂交F<,1>组建基础群,横交固定育成了大河乌猪,现已审定为国家级猪种.大河乌猪经产仔数10.51±.84头,日增重647±40.36g,胴体腿臀比28.67±1.39％,瘦肉率55.39﹪±2.16﹪,肌肉含脂率5.2﹪;大±大乌杂交肉猪鲜腿腌制火腿品质优于杜±大河和长±荣组合,排列第一,说明该猪种较好的综合了大河猪和杜洛克的优良性状,具有很好的推广价值.
大河乌猪 品种特性 优良组合 杂交肉猪
李祥 陈晓锁 王忠庆 荣要先
富源县畜牧局 大河种猪场(云南富源)
国内会议
广州
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521-525
2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）