CRP配套系商品猪肥育性能的初步研究
利用15头CRP配套系商品猪进行了生长肥育及屠宰测定试验.结果表明:商品猪全期(30~100kg)日增重、料重比分别为856g、2.75,达100kg体重日龄171.4天,瘦肉率62.05%;pH<,1>值6.27,失水率18.22﹪,肉色评分3.38分,大理石纹评分3.42分,肌内脂肪含量2.32﹪.商品猪表现出优良的猪肉品质和较高的生长肥育性能.
配套系 商品猪 肥育性能 肉质 屠宰测定
范首君 王金勇 陈四清 张凤鸣 王涛 王可甜 潘红梅
重庆市养猪科学研究院(重庆荣昌)
国内会议
广州
中文
536-538
2003-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)