芒果保鲜机及其保鲜效果研究

摘要：

根据中国芒果业发展的实际情况而设计的6MX-600型芒果保鲜机,经农业部热带作物机械质量监督检验测试中心检测得到其主要技术参数为:生产率>1.1t/h;单位产品耗柴量10~13kg/t;单位产品耗溶液量13~24kg/t;整机重量96kg;外形尺寸2.4×1.1×2.7(m);溶液箱容积600L.该机具有结构简单,装拆方便,加热温度易于控制,保鲜效果好,保鲜成本低,适合于分散、偏僻和电能短缺的果园进行芒果采后处理.

关键词： 芒果保鲜机 保鲜效果 芒果业

作者: 朱德明 柯开文 陈民 敖宁建 李珠柱 喻孟君 潘江球 尹平

作者单位: 华南热带农产品加工设计研究所 徐闻县水果发展公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国热带作物学会六届二次理事会及学术讨论会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 127-133

在线出版日期: 2000-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）