改良型与优质型崇仁麻鸡的肉质比较研究

摘要：

通过对改良型崇仁麻鸡与优质型崇仁麻鸡的肉质比较研究,结果表明改良后的崇仁麻鸡,不仅早期生长速度得到了较大提高,而且保持了崇仁麻鸡的肉质优良的优点,并与优质型崇仁麻鸡的肉质指标基本一致.

关键词： 崇仁麻鸡 优质型 改良型 肉质

作者: 谢金防 谢明贵 刘林秀 康昭风 韦启鹏

作者单位: 江西省农科院畜牧兽医研究所(江西南昌)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一次全国家禽学术讨论会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 184-187

在线出版日期: 2003-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）