苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发

摘要：

本文主要分析了苜蓿蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质的营养价值,介绍了苜蓿饲用产品的开发及特种用途产品的开发情况.

关键词： 苜蓿 饲用 特种用途 产品开发 营养价值

作者: 孟林 张国芳 岳俊芳

作者单位: 北京市农林科学院北京草业与环境研究发展中心(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国苜蓿发展大会暨牧草种子、机械、产品展示会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 133-135

在线出版日期: 2003-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）