冰箱冷冻室内温度场、流场的仿真与优化

摘要：

具有冷冻、冷藏双重功能的家用冰箱既能提高食品的储藏品质又能延长食品的储藏时间,在现代的家庭生活中发挥着重要作用,成为现代家庭必备的家用电器之一.冰箱冷冻室的结构形式对其室内温度场和流场的分布有较大的影响.本文通过对不同结构形式情况下冰箱冷冻室内温度场和流场的仿真发现:各层之间保持独立性的结构形式,既能保证各层内部温度分布的均匀性,又能保证食品间不串味,是一种合理的结构形式.

关键词： 冷冻室 温度场 流场 家用冰箱

作者: 吴小华 曹小林

作者单位: 北京石油化工学院;西安交通大学 西安交通大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国低温工程与制冷工程大会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 179-182

在线出版日期: 2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）