没食子酸丙酯-β-环糊精包合物的制备工艺研究与红外光谱鉴别

摘要：

目的:制备没食子酸丙酯-β-环糊精包合物,用作卷烟添加剂,可对抗降低活性氧自由基.方法:采用正交设计法优化包合物的制备工艺.结果:主客分子比对包合物的收得率具有显著影响.包合物的最佳工艺条件为:主客分子比为2:1,用β-环糊精的25倍量的蒸馏水作包封液,超声处理20min,沉淀用20﹪乙醇洗涤.没食子酸丙酯包合物包封率和收得率分别为73.10﹪和66.34﹪.

关键词： 没食子酸丙酯 β-环糊精包合物 制备工艺 正交设计法 红外光谱鉴别 卷烟添加剂

作者: 王迪汗 王军 邓宇 汪国华 王李俊 张文惠

作者单位: 南昌卷烟厂(南昌) 江西中医学院(南昌)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2003年烟草生产与人体健康和环境保护协调发展研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 464-468

在线出版日期: 2003-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）