五倍子发酵工艺研究
本课题采用正交实验筛选出五倍子最佳发酵工艺,经验证工艺稳定可控;并且考察了五倍子的水解条件,筛选出较为理想的水解工艺.测定了五倍子生品、发酵品和水解产物中五倍子鞣质和没食子酸的含量并进行了抗炎、抗菌、止咳、祛痰药理实验的对比.结果表明:五倍子生品中鞣质含量较高,其抗炎和止咳作用强于发酵品和水解产物;发酵品和水解产物中没食子酸的含量高,抗菌和祛痰作用强于生品;水解产物虽抗炎和止咳作用不及发酵品,但抗菌和祛痰作用与之相当.
五倍子 发酵工艺 水解工艺 药理作用 中药炮制
胡昌江 瞿燕
成都中医药大学
国内会议
北京
中文
53-63
2003-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）